一、种植材料

在立春前后泽泻收获时，在大田里选择植株健壮，有7片以上，圆而大的叶片，不弯曲，不开花，无病害的泽泻作为留种用的母株，从大田挖起，然后剪去部分须根，剪去叶片上部(留20cm叶柄)，并切除部分球茎，切口蘸以草木灰放室内让其休眠3天后移栽到留种田里，留种田的选择和移栽后田间管理与大田栽培相同，以株距35cm×40cm、行距40cm×50cm为宜。最后一次追肥宜在抽薹开花之前，除了施氮肥外，还应加施磷肥、钾肥。移栽后，大约在小满前后开始开花结籽。泽泻是边开花，边结籽，边成熟。因此，在夏至前后，以尾花花谢作为种子成熟的标准，收种时，常剪除顶层嫩籽和底层过熟籽，剪下中层呈浅金黄色的作为种子用。

二、选地播种

1.育苗地

一般要选土地肥沃，水源充足，灌能满，排能干的水稻田。育苗前3天，将苗地深耕细耙，下足基肥，最好以农家肥为主。用鱼藤精消毒苗地。然后把田耙平，并整理成宽100~130cm的育苗畦，两畦之间留30cm宽的小沟，畦面要求做成龟背形，以利排水。苗床的朝向以东西向为好。个别产区常先在畦面薄施一层草木灰，以防畦面板结龟裂。

2.种植地

泽泻生长期短，喜温暖气候，所以移栽的大田宜选阳光充足、土壤肥沃和水源方便的水稻田作为栽培田。

移栽前3~4天，把选好的稻田进行翻土，结合犁田，可下足基肥，如人粪尿等，以农家肥为主，无机肥过磷酸钙等为辅。翻土后把田耙细耙平，保持浅水，即可移栽。

3.种子的处理与播种

为了促进种子发芽，播种前应先将种子用纱布袋装好，放入清水中浸渍24小时，后取出晾干种子表面水分，再用10倍于种子的细砂或细火烧土等，与种子混合拌匀，即可进行播种。选择晴天下午，把种子均匀地撒在事先做好的苗床畦面上。每亩用种量500~750g。种子撒下后，用竹扫帚轻拍畦面，使种子与泥土紧密结合。以种子入土为限。到第二天待畦面有些干燥时，即可灌水育苗。

4.苗期的管理

泽泻播种育苗，正值高温多雨季节，为防止秧田水烫，在播种后，要给苗床搭棚遮阴保苗。遮阴度为70%。同时要做到白天盖棚盖，晚上翻棚盖。育苗期间，常遇大雨，雨前要把秧田的水灌满，以防大雨把播下的种子打散或把幼苗打折。大部分地区，在育苗期间，常是晚上灌满水，白天排干水。种子播种后约3天开始出芽。当苗高6~10cm时，即可逐步拆除荫棚。苗床一有杂草应随时拔除。

泽泻的育苗苗龄，各地都不一致，但以35~50天为限，即可移栽大田。田间的幼苗状况对建泽泻的生长和各种性状影响巨大。一般来说，幼苗强势的植株生长较快，植株高大，而幼苗弱势的植株生长较慢。因此，栽种时应保持种苗的相对一致以及栽种方法和管理措施的相对一致性。

5.移栽定植

在白露前后，闽南地区多在寒露前后移栽。选健壮无病害的泽泻苗，连根带泥从苗床拔(挖)起，按株行距33cm×33cm或40cm×40cm进行移栽到准备好的大田中。每亩用苗5000~6000株。栽种的深浅一般视水田的土层深浅而定。它对泽泻商品的规格有一定的影响。一般以浅栽1.5cm即可。

栽后3~5天，要及时检查，把没有栽好而浮起的幼苗重新裁好，并把缺苗补齐。

三、田间管理

1.中耕除草

泽泻整个生长周期需要进行3~4次中耕除草。一般是耕田、除草和追肥同时进行。首次中耕除草可安排在移栽后15~20天，即可放干田水进行中耕除草。

2.追肥

结合中耕除草应施一次高效速效的无机肥。栽种泽泻应做到基肥要足，追肥宜早，每亩用尿素7.5kg。以后每20天施一次肥，整个栽培期间共施4次肥。一般第二次施尿素15kg，第三次施尿素25kg，最后一次视泽泻出产情况施一次壮尾肥。施肥的方法以采用点施法为好，以免伤害叶片。

3.灌溉、排水

泽泻移栽后，在生长前期。应注意保持田间的浅水灌溉即保持3~4cm深的浅水。

4.摘芽除薹

生长后期常有花薹抽出，耗费大量养分，影响块茎的膨大。应立即摘除花薹，以免影响产量、质量。

四、常见病虫害及其防治技术

1.虫害的防治

(1)白斑病  由一种半知菌引起，为泽泻的主要病害。主要危害叶、叶柄等处。8~9月由于高温高湿易发此病。发病初期，叶面产生很多细小圆形的红褐色病斑，病斑扩大后，中心呈灰白色，周缘暗褐色，病情发展后，叶片逐渐发黄枯死。叶柄上病斑黑褐色，棱形，中心下陷，逐渐延伸，导致叶柄枯萎。各产区都有发生，威胁很大。

防治方法:选择抗病能力强的品种或无发生过该病害的田块。也可采取种子消毒预防，在播种前，用40%甲醛80倍液浸种5分钟消毒，以杀死附在种子上的病菌，然后用清水洗净晾干后播种。

发病初期，在田间发现病叶，应立即摘除，并用1:100波尔多液或喷在叶面上以保护植株。此外，还可用65%的代森锌可湿性粉剂500~600倍液或50%的二硝散200倍液或50%的托布津可湿性粉剂100倍液喷洒防治，7~10天喷1次，连续3次。

(2)猝倒病  幼苗茎基腐烂而猝倒，枯死。发生该病的主要原因是播种密度太大或所施的农家肥未腐熟或者灌水过深。

防治方法:播种密度应适宜，肥料要腐熟，灌水深度宜在5cm以内。病害发生时，用1:200波尔多液喷洒。

2.虫害的防治

(1)泽泻缢管蚜  成虫群集于叶背和花薹上吮吸汁液，造成叶片枯黄。高温高湿时易发生。

防治方法:用40%乐果1500~2000倍喷洒防治，每5~7天喷1次，连续2~3次。注意喷洒到叶背、花薹部位以及心叶部分。

(2)银纹夜蛾  幼虫咬食叶片，造成孔洞状或缺刻。

防治方法:可用人工捕捉或用90%的敌百虫1000~1500倍液喷洒，也可用杀虫脒1000~1500倍液喷洒，还可用烟茎草粉2.5kg加水15kg煮沸过滤后喷洒。

来源:书籍《泽泻生产加工适宜技术》