栽培技术

(一)种植材料

无性繁殖以芽头饱满、参体匀称、无分叉、无破损、无病虫害的块根作为种参。种子繁殖以母本纯正、生长健壮、无病虫害、生长整齐一致植株的成熟种子作为种植材料。

(二)选地播种

1.选地

选择丘陵坡地或地势较高的平地，以生荒地或与禾本科作物轮作3年以上的地为宜，土壤应为深厚、肥沃、疏松、排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土，pH中性偏微酸性。忌选连作地。

2.整地

前作物收获后，将土壤翻耕25~30cm，每亩施入40%辛硫磷15g;约20天后，耕翻20cm以上，每亩施腐熟过的农家肥或堆肥1500~2000kg，耙细、耙均。栽种前，每亩用复合肥20kg、普钙50kg、硫酸钾15kg混合，撒入土中作种肥。

作厢，厢宽70~90cm，厢长依据地块而定，一般不超过10m。坡地宜顺坡开厢，沟深约25cm，平地沟深25cm以上，厢面作呈龟背状，四周开好排水沟。地势低、排水不畅的地块宜采用高厢，反之则采用平厢，有利于浇水。

3.播种

(1)无性繁殖  在留种田里，边挖起块根、边栽种，宜选择顶芽健壮、完整无损、参体肥大、大小均匀、无病虫害的块根留作种根。播种前用50%多菌灵可湿性粉500倍液浸种20~30分钟，取出沥干，用清水清洗残留药液，晾干表面水。播种方式有条播或撒播：①条播:在整平耙细的畦面上，按行距15~20cm，纵向或横向开沟，底宽5cm，沟深5cm，按株距3~5cm把块根播于沟内，芽头保特同一深度，然后耙平厢面，参头距地面2.5cm为宜，土质较黏的地块可浅一些，种完耙平地面;②撒播法:撒播在厢面上按株行距8cm×13cm或6cm×15cm，品字形摆放种参，参头(芽头)朝一个方向，细土覆盖厚度6~8cm，覆土后厢面呈弓背形，轻轻压实厢面土壤。每亩用种参约35kg，用种量不宜过大、过密，否则，参体个头偏小，影响产品质量。播种后，如果土壤干早，应在覆草后喷一次水。

 (2)有性繁殖 

种子具有休眠，9月下旬至10月上旬播种，让种子在自然条件下越冬解除休眠，或低温(0℃左右)砂藏层积，层积时间为播种前45~50天进行，过早或过迟均不利于发芽，在2月下旬至3月上旬进行，将种子与草木灰拌匀后，距地面约30cm均匀撒于畦面上。撒种量每平方米600~1000粒，播种量每亩2.5~3kg，覆土厚0.5~1cm。覆土后盖稻草或其他无草籽的杂草2~3cm，浇透水;出苗后，揭去盖草，当出现2片小叶时、用1%磷酸二氢钾喷施2次，间隔6~7天，3~5月进行间苗。

 (三)田间管理

1.除草

(1)杂草种类  太子参种植地杂草主要有马唐、棒头草、看麦粮、早熟禾、白茅、繁缕、凹头苋、马兰、毛茛、缕蒿、野塘蒿、铁苋菜、鳢肠、大巢菜、刺儿菜、黄花蒿、茵陈蒿、通泉草、辣蓼、羊蹄、车前草等21种，占杂草量的90%左右，因种植生境、前作不同等因素，田间发生种类和杂草群落组成变化较大。

(2)防除技术

根据太子参种植地发生的主要杂草种类、优势种及杂草群落组成，结合中药材生产要求，采用农业防治为主、化学防治为辅、关键时期及时进人工除草的防治策略。①农业防治技术:在土地耕翻时，拣除马兰、白茅等杂草的根茎;在太子参种植后，厢面覆盖稻草，保温保湿，控制杂草的发生和危害，盖草厚度以太子参能正常出苗为度。②化学除草技术:太子参种植后至出苗前15天、阔叶杂草子叶期、禾本科杂草苗期(11月下旬到翌年1月中旬)，在晴天每亩使用20%百草枯水剂200m1+96%精异丙甲草胺乳油100m1兑水50kg喷施厢面。在太子参生长期，使用选择性除草剂防除禾本科杂草，每亩用10.9%高效氟吡甲禾灵乳油30ml兑水45kg，喷施禾本科杂草茎叶。③人工除草技术:在太子参出苗后至齐苗期，及时选行一次人工除草(3月下旬至4月中旬)，从太子参齐苗后至封厢前，田间见草及时拔除;在太子参生长封厢后，采用人工割除杂草。

2.定苗

4月中旬，参苗封行前拔除病株、弱株。

3.追肥

结合中耕除草进行第一次追肥，每亩施钙镁磷肥约25kg、钾配约10kg、高效复合肥约20Kg，肥料均匀撒于厢面，宜在阴天或雨前施肥。4月中下旬进行第二次追肥，每亩施磷酸二氢钾约5kg，配成0.5%溶液进行叶面喷施，早晚进行。

4.排灌水

定期检查沟和厢面，清除沟中积土，保持厢面平整，大雨后及时疏沟排水;叶片出现轻度萎蔫时，人工灌溉，以距地面约10cm的耕作层浇透为宜，早晚进行。

5.越夏管理

留种地，6月底太子参地上部分枯萎倒苗，进入夏季休眠期，因此春季应在厢边作业道套种玉米遮阳，降低田间温度，利于种苗度夏，也可增加收人。玉米穴距20cm，每穴留2株，未套种玉米的作业道可种植大豆。

6.种参保存

(1)原地保存  将种参保存在留种地，10~11月份栽种时，挖出种参，去掉泥土即可栽种。

(2)砂藏保存  7~8月份，挖出块根，选取种参，按砂与参3:1比例进行保存。铺一层砂，均匀撒一层种参，再盖一层砂，依次类推铺4~5层。存放在阴凉、干净、无污染的环境中，每半月检查1次，清除霉烂块根，栽种时取出。

7.种子收集

5月下旬、种子脱落后或待地上部枯黄例苗后、用特定功率的吸尘器收集散落在地上的种子，过筛或水漂等方法把种子与杂章、砂土分开后立即低温贮藏。

(四)常见病虫害及其防治技术

1.防治原则

太子参的病虫害防治应该遵循“预防为主、综合防治”的原则，通过选育抗病性强品种、有性繁殖种苗复壮、科学施肥、加强田间管理等措施，综合利用农业防治、物理防治、配合科学合理的化学防治，将有害生物控制在允许范围内。农药优先选用生物农药，其次选用化学农药，防治时应使用高效、低毒、低残留的农药，并严格控制浓度、用量、施用次数，安全使用间隔期遵守国标GB8321.1-7，没有标明农药安全间隔期的品种，收获前30天停止使用，执行其中残留量最大有效成分的安全间隔期。

2.防治措施

(1)农业防治  ①培育无毒种苗:种子经0℃处理40天后播种，培育出不带病毒的实生苗，或用茎尖组织培养，培育无毒苗。②选择无病株留种:植株地上部分枯萎后及时清除病残体，集中烧毁或深埋。③实行轮作:与禾本科作物轮作3~4年，有条件的地区，实行水旱轮作或选择新开垦地种植。④加强田间管理:开沟排水、中耕除草、降低田间湿度，发现病叶及时摘除;及时铲除行间杂草和种子萌发小苗，促进厢面空气流动，增强光合作用，抑制病原菌的萌发、滋生和传播。⑤合理施肥：施足底肥，增施磷、钾肥，培育壮苗，增强抗病力。

(2)物理防治  用简单工具或光、热、温度及动物的趋性能来防治病虫害。利用频振式杀虫灯诱杀成虫，达到降低田间落卵量;利用虫对糖、酒、醋的趋性进行诱杀;在幼虫盛发期进行人工捕杀幼虫;播种前深翻晒土杀虫灭菌。

(3)化学防治  使用高效、低毒、低残留的环境友好农药品种，禁止使用高毒、高残留等国家及行业明令禁止使用的农药。农药使用必须遵行科学、合理、经济、安全的原则，控制使用次数和用量。

来源:书籍《太子参生产加工适宜技术》