栽培技术

(一)选地整地

选择土质疏松、肥沃的砂质或半砂质壤土如棕壤、褐土和草甸土等排水良好的缓坡地。忌连作，前茬以地瓜、芋头、小麦、谷子、玉米最好，在质地松散、成土母质为云母和片麻岩性的山丘地亦可种植。

越冬前施足底肥，每亩施充分腐熟的农家肥2000~3000kg或施100kg生物肥料，把基肥撒匀，翻入地内，再深耕细耙。秋耕越深越好，以消灭越冬虫卵、病菌，深耕细耙也可以改善土壤理化性状促使根系生长。耕后耙细整平后作畦,畦宽以80cm为宜，畦高约20cm，畦长因地而定，畦间沟宽20cm。开好畦沟及围沟使沟沟相通，并应有地块出水口，使其呈台田状，以免积水受涝。

(二)播种

1.种子选择

以《中华人民共和国药典》收载的伞形科植物珊瑚菜为物种来源，选择常温贮藏不超过1年、成熟度好，籽粒饱满、发芽能力强的无菌种子。

2.种子处理

北沙参种子有后熟的生理特性，刚收获的种子胚尚未发育好，长度仅为胚乳的1/7，须经低温4个月左右，才能完成后熟，未经过低温阶段的种子播种后第2年才能出苗。北沙参种子萌发率很低，只有12%左右。原因是种子成熟度不够，含有发芽抑制物香豆素成分，并且易受贮藏和层积过程中霉变等因素的影响。

根据北沙参种子特性，一般采用砂理法对种子进行低温处理，打破种子休眠期。春播需将种子进行低温砂藏处理。把种子按1:3的比例拌砂，埋入40cm深的坑内，种层厚度30cm 左右，保持10℃以下低温3个月以上，期间要保持砂子湿润，并经常搅拌;于翌年春季土壤解冻后取出。如春播干种子当年不能出苗。

秋播将种子用40℃温水浸泡8~12小时，稍晾进行播种。也可用干种子、在播前20多天湿润种子，至种仁发软。在润种过程中，应经常翻动检查，以防种子发热霉烂。

3.播种时间

生产上可春播或秋播。春播在3月中旬，清明前进行;秋播在11月上旬，霜降前后进行。

4.播种方式

播种方法分宽幅条播与窄幅条播。

(1)宽幅条播 播幅宽15cm左右，用小撅沿畦横向开沟，深4cm左右，沟底要平，行距25cm，撒播要匀，种子与种子相隔4~5cm，覆土深度以3cm为宜。

(2)窄幅条播 播幅宽6cm，行距15cm左右，方法与宽幅条播相同。播种量要以土质而定，砂质土壤每公顷75kg;纯砂地每公顷90112kg;有灌溉条件的肥沃地5160kg。

春播一般用麦草或茅草等覆盖，覆盖至不露土为止，然后上压树枝或小酥石镇压。秋播多用地膜覆盖，以保温保湿，便于出苗。

(三)田间管理

早春解冻后，若土地板结要用铁耙松土保墒。因行距小、茎叶易折断，因此不宜用锄中耕，必须随时除草。春季干旱时要酌情喷水，保持地面湿润，生长后期田间积水时要及时排出。参苗开花会消耗大量养分，影响参根质量与产量，发现现蕾要及时摘除。

播种后，每5天检查一次，观察墒情，如天旱可在覆盖物上喷洒清水以保持墒情;待苗长出两片时，于傍晚或阴天逐渐多次揭去覆盖物。

1.间苗与定苗

待小苗具2~3片真叶时，株高4~6cm时，按株距3~4cm间苗。当苗高8~10cm时进行定苗，株距4~5cm为宜。撒播的，可按株行距5~7cm三角形定苗。缺苗的地方,要间出壮苗于阴天傍晚进行补苗移栽。

2.中耕除草

出苗后，杂草与北沙参苗同时生长，应抓紧时机，有草就除，一般结合间苗、定苗，及时进行中耕除草，待苗高10cm左右时要进行松土锄草。

3.施肥

6月上旬每亩追施充分腐熟的农家肥1300kg或施硫酸铵10kg、过磷酸钙15kg然后覆土。第一年秋后，每亩追施草木灰200kg，混合撒入行间。

4.排水灌溉

北沙参抗旱能力强，最怕涝。一般轻度春旱，反而有利于根向下生长，根条长，不必浇水。春涝则不利于根的生长，根的生长速度慢，根条粗短，应注意排水。应视植株生长情况，进行浇水。如遇伏天干旱，可在早晚灌水勿在阳光曝晒下进行，以免影响植株生长。多雨地区和雨季要及时清沟理墒，畦间沟加深、大田四周加开深沟以利及时排水，避免田间积水引起烂根。

5．摘心除蕾

参苗开花会消耗大量养分，影响参根质量与产量，发现现蕾要及时摘除。北沙参当年不开花，于第二年4月下旬、5月上旬，当植株形成花蕾时，用剪刀剪去花苔。

6.越冬管理

北方气候条件干旱较多，为了防止冬春风害失墒，保证翌年春季返青有足够的土壤水分，维系北沙参根系发育和生长，于封冻前浇水一次。

北沙参越冬休眠状态，一定要加强管理，禁止放火烧。

(四)留种

北沙参优质高产栽培首先应精选沙参种子，选择产量高、品质好的理想栽培品种，如紫红梗小叶参，然后进行种子培育，并对其进行处理。适期播种。合理密植。

1.种根选留

秋天收获时，选择植株健壮、株型一致，根条较长、无病虫害的1年生紫红梗小叶北沙参作种根。

2.种根移栽

9月栽植，按行距25~30cm，深18~20cm的沟，将参根按株距18cm放于沟内，覆土3~5cm，压实，视墒情浇水。

3.种田管理

翌年春天返青抽薹，摘除侧枝上的小果盘，只留主基上的果盘，集中养分，使种子饱满;后期加强田间管理，花前重追施氮、磷肥，促使籽粒饱满。

4.种子收获与保存

于6月下旬至7月中旬，果皮变成黄褐色时分批采收。采种时连伞梗剪回，摊放于通风处晾干，清除枝梗，精选出色泽光亮、籽粒饱满的优质种子备用。种子贮存期间不要翻动践踏，切忌烟熏，一定要有时间在3个月以上，且温度低于5℃的冷藏处理期，使北沙参种子有一个胚后熟期，否则会影响种子的萌发。

(五)常见病虫害及防治技术

长期的人工种植，北沙参的病虫害比较严重，常见的病虫害主要有锈病、病毒病、根结线虫病、根腐病、大灰象甲、钻心虫、黑绒金龟子、蚜虫等，要更好地控制病虫害带来的影响，就要根据其各自的生活习性分别进行防治。

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，通过选用抗性品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥等栽培措施，综合采用农业防治，物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，将有害生物危害控制在允许范围以内。农药安全使用间隔期遵守GB/T 8321.1~7，没有标明农药安全间隔期的农药品种，收获前30天停止使用，农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。

来源:书籍《北沙参生产加工适宜技术》