栽培技术

1.规范化种植基地的选择与整理

种植基地应选在土壤、水质、大气等都符合国家标准的地方，也要远离主干道路，同时采光和排水良好，且距离水源较近、方便灌溉。

延胡索以块茎入药，宜选择土层深摩、富含有机质的黄砂壤土进行种植，土壤的酸碱度应以微酸性或者中性为宜。延胡索忌连作，一般隔3~4年再种。前作最好是玉米、芋头或者豆类等农作物。前作收获后要及时翻耕整地、耕翻灭茬、三犁三耙，做到表土疏松、地平土碎、上虚下实，以保证延胡索块茎能够顺利地萌芽。犁后耙前，一般每亩施50担已充分发酵腐熟的猪栏肥,亦可每亩增施钾肥、磷肥约20kg。

为了避免积水，需要挖好排水系统，深翻土地8寸左右，平整地面，做成畦宽1~1.6m、沟宽33cm、沟深20cm的畦，畦面呈角背形，根据地势不同也可采用高平畦，畦要一头略高于另一头。

2.播种

(1)播种前注意事项  延胡索用块茎进行播种，种苗以当年新生的地下块茎为最好。将沙贮的种苗(块茎)按大小进行分档和挑选，剔除伤茎和老茎，选择直径1.2~1.6cm的块茎较为合适，过大成本高，过小生长差。

为了提高延胡索块茎的播种成功率，可以在播种前一周左右适度保温保湿、促使其萌芽。播种时，将催芽的种苗均匀撒播在之前翻耕好的沟内，每两株之间的距离2~3cm比较合适，防止植株过密，影响光合作用，但太稀也会影响每亩的产量。播种后用铁耙覆细碎土，将沟填平，使沟内种苗保持在20cm左右的深度，过深过浅都不利于块茎的生长。同时将土轻轻拍平，稍加镇压，防止由于各种因素导致露籽。由于延胡索喜潮湿，可在播种区上再覆盖一层潮湿稻草，如逢天干，可在稻草上喷水，保湿要不少于一周。约10天后即可去除稻草，以便幼苗开始地下茎的形成和生长。

(2)播种方式  播种方式可分为条播、撒播、穴播和硬板田直播

①条播:用扁平的四齿铁耙，沿畦向沟边开播种沟，沟深约5cm。块茎批5~7cm间距排放在种沟的两旁，然后每亩施磷肥50kg、钾肥70kg，施于种沟中间，盖上猪牛栏肥。第一条沟种好后，再开第二条沟，将土覆盖于第一条种沟块茎的栏肥上，再按同法播种。依次种好，最后整理畦沟、畦面，畦面呈龟背形即可。

②撒播:田地平整后，用锄头或铁耙把畦面的表土向畦间面扒开，深度约5cm，均匀撒上磷、钾肥，再将块茎按6cm×8cm的株行距均匀撒于畦面，盖上猪牛栏肥，最后把扒到沟上的土盖在畦面上，厚约8cm。

③穴播:用小锄头开穴，穴距10cm×10cm，深约6cm，每穴放块茎2~3粒，粒距3cm左右，焦泥灰覆盖后再整畦覆土。

④硬板田直播:种延胡索的田块在前作物采收后，应将不平的地面略整平，按畦宽1~1.3m，沟宽0.4~0.5m划线后放置延胡索块茎，株行距和所施基肥同条播。然后将畦沟的土打碎均匀地盖在畦面上，厚度约8cm。

3.田间综合管理

(1)苗床保护  延胡索播种后，人畜均不能在苗床上走动，防止践踏伤苗，直到生长成熟都应坚持，必要时应用篱笆隔开。

(2)锄草  延胡索根系分布较浅，地下茎又沿表土生长，通常不适合中耕松土，以防止伤害到地下茎。但锄草要及时进行，做到勤拔草、拔小草，也可用尖竹片辅助除草。一般拔草四次，第一次在刚刚出苗时进行，以利出苗;第二次在2月中旬;第三次在3月中旬;第四次在清明前后。及时拔除杂草、保田间清洁，能促进植株生长。

(3)灌溉与排水  延胡索下种和追肥后，若3天内无雨水，应人工灌溉,促进种子对肥力的吸收。雨水过多时应及时疏沟排水，千万不能有田间积水，会导致块茎和根系腐烂。天气干早，对延胡索的生长也不利，特别在清明前后，那时是地下块茎的迅速膨大期，保持一定湿度对延胡索药材最终的产量和质量尤为重要。每次灌溉，水宜慢灌急退，不能使灌水在田间停留时间过长，更不能过夜，俗称“跑马水灌溉”。

(4)越冬防寒  严冬寒冷，可在苗床上面撒草木灰，既作追肥，又利松土，还能达到保温抗寒的目的。

(5)适度施肥  延胡索的生长周期较短，如果已经施足基肥，除追灰肥保温之外，一般不用再施肥。若基肥不足，可以在立冬前后适量施猪栏粪或人粪尿，或每亩用尿素10kg，加钾肥5kg左右，撒施，并在上面覆盖有机肥，以薄土覆盖，促使地下茎生长旺盛，多分枝。宜雨天撒施或施后灌溉。若出苗后发现缺肥(一般表现为幼苗出土后呈淡红色)，可施春肥，每亩施硫酸钾复合肥5~7.5kg，雨前施或施后灌溉，或用尿素兑水追肥。为了丰产，可喷施氨基酸微量元素肥料或海藻素类叶面肥，进行根外追肥。

(6)摘花打蕾  如果有部分二年生块茎混作种苗时，生长周期中会出现花蕾，应及时摘除，避免消耗养料，影响块茎的生长发育。一年生块茎一般不开花，无需作特殊处理。

来源:书籍《延胡索生产加工适宜技术》