一、种子、种苗繁育

1、繁殖材料

目前，在冬凌草规范化种植中，繁殖方法分为有性繁殖(种子繁殖)和无性繁殖(分株、根茎繁殖)。繁殖材料主要为种子及具芽根茎。

（1）无性繁殖材料

①分株繁殖 分株繁殖时将采挖的冬凌草，进行修剪，除去枯枝，一般地上茎长7~10cm，径粗0.2~0.5cm，具2~4对芽;地下根茎具2~4个芽。

②根茎繁殖 采用根茎繁殖时视其根茎芽的多少，分成3~10cm小的茎段，每段根茎2~4个芽，去除没有活力的根茎，就可作为冬凌草的繁殖材料。

（2）有性繁殖材料(种子) 研究过程中发现以冬凌草种子作为繁殖材料植株生长性状、产量最好。无论野生或人工育培育的实生苗地，均可为其良种采种圃。冬凌草种子为倒卵形，长1.42~1.65mm；宽1.00~1.10mm，花期较长，可持续1个月左右，致使种子成熟度不一致(图3-2)。在同一果序内的四枚小坚果一般只有2~3枚发育良好，种皮表面褐色或光滑褐色具白色花纹，其中饱满的种子，种皮褐色具白色花纹，未发育成熟种子一般为黄褐色。由于冬凌草种子成熟期不一致，造成了种子质量不均一，发芽和出苗不整齐，进而影响了冬凌草的产量和质量。在实际的生产中如不区分种子的优劣而直接播种往往会造成出苗不齐，甚至断苗的情况，进而影响了冬凌草的产量和质量。为了规范冬凌草种子的质量检验技术，确保冬凌草种子质量，实现冬凌草的规范化种植，开展冬凌草种子质量标准的研究就显得尤为迫切和重要。

2.繁殖方式

冬凌草大田栽培过程中，常常采用种子繁殖、分株、根茎繁殖三种方式。

(1)种子繁殖

①种子处理 冬凌草种子采集后利用风选的方法除去庇籽和枝叶等杂质，使具白色花纹的种子超过50%以上。另因冬凌草种子小，质地轻，饱满率较低，外被蜡质化，不利于水分的吸收，为提高种子发芽率，播种前应进行种子处理。将净化的种子，投入800倍的50%多菌灵溶液中中浸泡1~2小时即可。

冬凌草的有性繁殖圃的基质，亦以腐殖土为最好，其次为农田土。

②播种 播种时随地势平畦开沟，一般深2cm，行距40cm。播后浇水覆盖草帘或地膜，保温保湿。覆土1~2cm。每亩播种以0.5~0.8kg为宜。播种后要保持土壤表层湿润，用麦秆覆盖，若过于干早应适量浇水，保持土壤湿润。

在烈日或干旱的情况下，行间盖草可避免幼苗灼伤；高温、干旱时应及时浇水，雨水过多应及时排水排涝。为使幼苗生长旺盛，在冬凌草植株封垄前，应经常电耕除章，防止杂草泛滥。结合中耕，根据幼苗的生长状况适当施肥、间苗，株行距40cm×40cm;发现缺苗可选阴天补裁。苗高10cm左右时，每亩施氮肥7.5~8kg。

③种子采集

(2)无性繁殖  采集时，应选择健壮带地下根茎的植株，挖出后，妥善包装(一般每捆约15kg)，如不能及时种植，可假植于阴湿的土壤里保存,从采挖起苗到种植以不超过5天为宜，最好随种随挖，有利于提高成活率。无性繁殖时间建议2月底至3月初早春进行，无性繁殖的基质，以腐殖土为最好，其次为农田土；下种量以9~12株/平方米为宜；根茎处理以用500倍50%可湿性粉剂多菌灵溶液消毒最佳。

3.繁育技术

(1)种苗地选育  选择排水良好、向阳、疏松肥沃、透气性好且富含腐殖质的壤土或砂质壤土。

(2)育苗地管理  播后浇水覆盖草帘或地膜，保温保湿。覆土1~2cm。根据幼苗的生长状况适当施肥、间苗，株行距40cm×40cm。

(3)种子采集  采种时，选择长势良好、无病虫害的植株作为采种植株。冬凌草一般8月份开花，9月中旬果实逐渐成熟，10~11月当果实充分发育成熟，籽粒饱满，果皮颜色由白变褐并带白色花纹，种皮变硬时(最好经一次初霜),及时将果枝收割。为了培育良种，留种植株选择健壮无病虫害并于7月上旬剪去小侧枝，别除周围的弱小植株(株行距最好为40cm×40cm)，以使养分集中于留种植株上。

种子成熟时，应立即采收。若采收过迟，种子将散失落地；若采收过早，种子尚未成熟，发芽率则低。采收时，将果序一起采割，采回后，置通风干燥的室内干燥4~5天，然后晒干、脱粒，采用风选法除去杂质，瘪种子，置于阴凉干燥处保存。期间防虫、老鼠危害。一般当年种子发芽率75%~92%。隔年陈种发芽率较低不宜作种用。

二、栽培技术

1.选地与整地

(1)土壤类型  应选择地势平坦、排水良好、土层深厚、疏松肥沃、含腐殖质丰富的砂质壤土或腐殖质壤土为好。但过砂，保水保肥性能差；过黏，通透性能差，且易板结、易积水，不宜种植冬凌草。

(2)整地  地选好后，于头年冬季深翻土壤30cm以上，让其风化熟化。翌春结合整地，每亩施入厩肥或堆肥2500kg左右，翻入土中作基肥。然后，整平耙细，按宽2m，长度依地而定做平畦，备用。在作畦时要求做畦沟、腰沟、田头沟并与总排水沟相同。

畦沟:上宽40cm，下宽30cm，沟深30cm。腰沟;沿畦方向每隔50m设与畦沟垂直的腰沟，上宽40cm，下宽30cm，沟深30cm。田头沟:上宽50cm，下宽40cm，沟深40cm，有利于排水。

(3)播种时期  分株或根茎繁殖在2月底至3月初，气温回升在10℃以上；种子繁殖在3月中下旬，气温在15℃以上。

(4)播种方法

①种子繁殖

条播  冬凌草种子细小，播前，要进行精细整地，充分整平耙细，然后，在畦面上，按行距30cm开沟条播，沟深1.5~2cm，深度不能超过2cm。播幅宽10cm左右。沟底要平整。播前，最好将种子用0.3%~0.5%高锰酸钾浸种24小时，取出冲洗去药液，晾干后下种，可以提高发芽率，增加产量。播时，将科子与草木灰拌匀后，均匀地撒入沟内，覆盖土，以不见种子为度。播后浇水覆盖草帘，保温保湿。出苗后至苗高10cm时，按株距35cm定苗。每亩用种量0.5kg左右。

撒播 用耙子将畦面耧平，将种子与细河沙按1:5拌匀后，均匀撒入田间，用石滚镇压即可。

②根茎繁殖。将选择好的根茎按规定的分级要求分级，并用500倍的50%可湿性粉剂的多菌灵浸10分钟，捞出稍凉一会儿以不滴水为度，待种。在整好的畦面按行距25cm开沟，沟深5cm左右，按株距25cm种载，如一年只收获一次，行株距应为40cm×40cm为宜。覆土镇压，耧平畦面。浇定植水。

(5)田间管理

①补苗 20天左右出苗后，当苗高5~10cm时，若发现死苗、断苗、苗病苗应及时拔除，选阴天补苗种植，以保证基本苗数。

②中耕除草 视草情、土壤墒情，适时除草中耕，以疏松土壤，除去杂草。

③灌溉  水分是冬凌草生长的必要条件，尤其是在种植后到出苗后的1个月，是促进苗生长的关键时期，应适时灌溉，保证土壤湿度；雨后，如地面积水严重，应及时开沟防渍。

④追肥  冬凌草在施足基肥后，后期生长过程中，对肥的需求并不很大，但是基肥不足时，在苗高25cm时，结合中耕除草，每亩可追施尿素20~30kg或复合肥25～40kg。

⑤病虫害防治  目前，冬凌草病虫害发生较少，仅在第二年发现有叶斑病，以及长期干旱之后，叶上出现蚜虫和甜菜夜蛾等虫害。具体防治方法如下所述。

叶斑病:适时适量浇水，雨季及时排水，降低湿度。发病初期，喷洒50%多菌灵500倍液，或70%甲基托布津800倍液。

甜菜夜蛾;初孵幼虫群居或散生于丝网下为害：三年龄以后进入暴食期即可转株为害。

防治方法:采用黑光灯诱杀成虫。各代成虫盛发期用杨树枝扎把诱蛾，消灭成虫。及时清除杂草，消灭杂草上的低龄幼虫。人工捕杀幼虫。在低龄幼出发生期，用50%辛硫磷500~800倍毒杀幼虫。

偶见蚜虫为害:应注意保护和利用瓢虫等天敌防治，利用黄色板诱杀或为害初期喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或20%啶虫脒可湿性粉剂5000倍液进行防治。

三、采收与产地加工技术

1.采收

(1)采收期的确定  在冬凌草的规范化种植中研究发现，大田栽培冬凌草，6月初植株初长成，8月初，枝叶茂盛，各类化学成分的含量较高；8月下旬冬凌草开始现蕾，至花全部开放，各类化学成分的含量较低；8月底至10月初，冬凌草结果、种子成熟，有些化学成分的含量上升也较高。从冬凌草采收的实际角度考虑，冬凌草为半灌木植物，民间习惯用其草质茎叶，或单用叶人药，9月底10月初植株的大部分木化，药材的产量降低，实验也表明冬凌草本质茎中迷迭香酸(野生0.185%、栽培0.028%)、冬凌草甲素(野生0.056%、裁培0.032%)的含量很低。而6、7月冬凌草当年新生草质部分枝叶茂盛，药材产量相对较高。因此，综合考虑，冬凌草6、7月采收较好。采收后，冬凌草继续发芽生长，我们对其有效成分迷选香酸、冬凌草甲素进行了含量测定(8月1日，0.927%、0.801%;9月1日，0.827%、1.01%；10月1日0.925%、0.748%)，结果表明10月份可以再采收一次。吴娇等以冬凌草的分枝数、单墩叶重及叶中冬凌草甲素的含量作为冬凌草药材产量和质量的评价指标，发现冬草叶中凌草甲素含量均在6月份左右达到峰值且十分接近；气候不同导致引种地野转家种药材的分枝数比原产地野生药材多2~4倍。综合质量和产量的考察结果，冬凌草的最佳采收期应定在其开花前，引种地武汉宜定在6月份，引种地广水宜定在6~7月份，原产地河南淇县宜定在6~8月份。余卫兵等发现冀南地区8、9月份采收的冬凌草中冬凌草甲素的含量明显高于其他月份的，说明冬凌草的最佳采收期为8、9月份。

(2)采收方法  采收时可距地面10~15cm制取冬凌草幼嫩的地上部分。实践表明、利用分株繁殖的冬凌草连续采收3~4年后，植株基部常常木化，从影响其茎芽的数量和质量以及来年的新叶产量和质量。为此，连续采割3~4年后，应采用种子繁殖或根茎繁殖以恢复种群活力。

(3)产地加工  将采收的冬凌草及时除去杂质、泥沙、非药用部分、已变质不能入药的部分，并置于阴凉通风干燥处阴干或晾干。产地加工过程中,认真加强田间管理，及时除去杂草，防止杂草混人，以保证药材质量。四、冬凌草的林下间作技术

林木在裁种前期生长缓慢，因水保功能而见效较慢、也较差，而冬凌草具有耐阴、耐瘠薄、生长较为迅速且一年两收的特点。因此，为了增加林地、果园等园地前期经济效益，在林下栽植具有药用价值的冬凌草，是立体林业的一种生态经济林营造模式。这种间作模式不仅合理利用了空间，提高了复种指数，以及土地、光照、水资源的利用率，同时促进了林地林木生长，使近期效益与长远效益有机结合，增加了林农收人。

1.适生区域

海拔1200m以下，年降雨量500~1300mm，年平均气温11~17℃，最低气温≥-20℃，无霜期200天以上的区域。

2.间作模式

(1)核桃-冬凌草复合间作  核桃按3mx5m规格(675株/hm²)南北行向定植，距树干50cm处起25cm高的垄，留好营养带。在行间带状按45cmx45cm的密度定植冬凌草(4.95万株hm²)。当年栽植当年收益，第2年行间盖度达90%，这种间作模式不仅减少了核桃园除草等劳动强度，而且增加了土壤湿度，为核桃正常生长发育创造了良好条件，同时由于冬凌草庞大发达的根系可防治地表迳流，进而减少了核桃园养分流失。

(2)果树(苹果、梨树、桃树、李子树等)+ 冬凌草；园林绿化苗木类(白蜡、栾树、国槐等)+冬凌草。

冬凌草株距0.4~0.5m，行距0.5~0.7m。肥沃地块宜疏，贫地块宜密。冬凌草植株与主栽树种间距0.4m左右。秋季或早春将幼苗按株行距挖穴，穴长宽10~15cm，深15~20cm，将苗木植入穴中，填土一半左右时，轻提苗木，根系舒展，继续填土后踏实，使根系与土壤密接。栽植深度以土壤踏实后苗木根茎与地面持平为宜。栽植后及时浇透定植水。夏、秋二季茎叶茂盛时采割。

五、二次采收技术

研究发现冬凌草甲素、冬凌草乙素等有效成分含量随着冬凌草生长发育时期的不同而出现不同的变化。通过对冬凌草主产区河南济源地区的冬凌草中冬凌草甲素、迷迭香酸含量测定及生长情况研究发现冬凌草第一次最佳采收期应该是冬凌草开花前的6、7月份，此时，冬凌草枝叶茂盛，药材产量相对较高采收主要是以冬凌草茎叶为主，这个时期叶薄，细嫩，药性要好，冬凌草甲素和冬凌草乙素的含量相对最高，入药效果最佳。采收后，冬凌草继续发芽生长，二次采收应在9月中旬至10月份进行，此时冬凌草生物量高，冬凌草甲素、冬凌草乙素和迷迭香酸的综合含量较高。采收时距离地面10cm左右，割取冬凌草植株的草质部分。

六、冬凌草茶的生产加工

在太行山区冬凌草自古以来被民间誉为“神奇草”。常年当作茶叶饮用。因其清咽利喉、清热解毒、消肿止痛的功能盛行于当地。在河南淇县淇河两岸，肥沃的土地和气候条件造就了当地冬凌草品质优良、资源丰富，在鹤壁《淇县志》中记载:自唐朝始，淇水两岸“冰冰草盛”，百姓多有泡水饮之，具“解毒热、清浊气、泣咽喉”等功效。1972年，中国食管癌研究中心发现冬凌草具有独特的抗食管癌、贲门癌、原发性肝癌功效，从此被广泛应用于临床药用价值据《现代中药学大辞典》记载，冬凌草的性味和功用为苦、甘、微寒，具有清热、解毒、活血止痛之功效，用于咽喉肿痛、扁桃体炎、蛇虫咬伤、风湿骨痛等。对内热体质易咽痛、牙痛、口舌生疮、上火心烦的患者，可长期服用冬凌草茶。民间有“日饮冰凌草一碗，防皱去斑养容颜，亮嗓清音苦后甘，驱除病魔身心安”之说。

1.冬凌草茶种类

目前冬凌草茶主要有三种，新鲜的冬凌草叶子，取冬凌草嫩叶3~5g,清水洗去浮尘，用沸水500ml冲泡 ，闷泡三分钟，可每日服用，但这种方法不利于冬凌草保存和流通。市面上出售冬凌草茶一般分为清炒、烘干两种，传统的清炒方法在150~250℃下炒透，但清炒茶中的冬凌草甲素含量较低，可能因为清炒过程中冬凌草局部受热温度过高引起，且清炒法所制冬凌茶不同批次间冬凌草甲素含量差别亦较大，故该法所制冬凌草茶质量的均一性较差。烘干法是在60℃以上的温度下烘干，烘干茶中的冬凌草甲素含量相对较高，可以较好的保存冬凌草甲素、总黄酮、多糖等有效成分。戴一等用水为溶剂提取冬凌草内有效成分，以多糖、总黄酮及冬凌草甲素浸出率为考查指标，研究了不同浸提温度(50℃、60℃、70℃、80℃、90℃、100℃)对冬凌草茶中3类成分浸出率的影响。结果显示70~80℃范围内浸泡，能较好地兼顾这些成分

2.冬凌草茶的具体制作方法

在每年5~10月上午4~9点期间，采集冬凌草茎枝的上部嫩叶，放置在温度为0~4℃的冷库内保存(保存时间不能超过5天)。

(1)清炒法  将不锈钢的炒制设备加热至130℃，新鲜冬凌草叶均匀的翻炒5~10分钟；再将炒制设备的温度控制在30~80℃，冬凌草茶在炒制设备内翻炒、揉搓约20~50分钟，使冬凌草茶干燥至含水量小于10%，随后将冬凌草茶的各个组成成分制成细条状或珍珠状即可。

(2)烘干法  将新鲜的冬凌草嫩叶放入60~80℃烘箱中，直至冬凌草茶干燥至含水量小于10%。

来源:书籍《冬凌草生产加工适宜技术》